Küresel gıda maliyetleri 5 ay aradan sonra artış gösterdi

Küresel Gıda Fiyatları Artış Gösterdi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), şubat ayında küresel gıda fiyatlarının, tahıl, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artış nedeniyle aylık bazda yüzde 0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında önceki aya göre ortalama 125,3 puan seviyesine gelerek, 5 aydır süren düşüş trendini sona erdirmiş oldu. Ancak, endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1 oranında bir gerileme gösterdi.

Tahıl ve Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Artış

FAO'nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtildi. Tahıl Fiyat Endeksi, ocak ayına göre yüzde 1,1 artış yaşadı. Bu artışta, Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar etkili oldu. Pirinç fiyatları ise talep nedeniyle yüzde 0,4 oranında sınırlı bir artış gösterdi.

Et Fiyatlarındaki Yükseliş

Et Fiyat Endeksi, şubat ayında yüzde 0,8 artış kaydetti. Bu artışta, koyun eti fiyatlarının tarihi zirveye ulaşması ve Çin ile ABD'den gelen güçlü talep etkili oldu. Buna karşın, süt ürünleri fiyatları Avrupa Birliği'ndeki peynir fiyatlarındaki gerileme nedeniyle yüzde 1,2 düştü. Ancak, önemli ihracatçı ülkelerdeki arz daralması, yağsız süt tozu ve tereyağı fiyatlarının artmasına neden oldu.

Şeker Fiyatlarındaki Düşüş

Şeker Fiyat Endeksi, küresel arzın, özellikle ABD'deki rekor üretimin etkisiyle beklentileri aşacağı öngörüsüyle yüzde 4,1 gerileyerek, Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyesine indi. Bu durum, gıda fiyatları üzerindeki dalgalanmaları etkilemeye devam ediyor.

Gıda fiyatlarındaki bu değişiklikler, dünya genelinde etkisini sürdürüyor. Daha fazla bilgi için ankaraonline.com adresini ziyaret edebilirsiniz.